卡娃微卡 - 西紅柿炒蛋最最最好吃秘方公開!關鍵在這件事,很多人都做錯

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  來源:樂活記(ID:lokwooo)

  西紅柿味美多汁,還是美容圣果

  西紅柿炒雞蛋更是堪稱“國民之菜”

  但為什么每次蛋炒西紅柿的時候

  都沒有別人炒的好吃呢

  原因就在于西紅柿沒有挑對!

  市面上的西紅柿有些皮是紅的

  還有一些更偏向于粉皮的

  顏色不同,吃法也是大有講究

  且聽卡娃娓娓道來~

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  紅皮西紅柿

  市面上的西紅柿種類可不是單一的,有紅皮的還有粉皮的,它們顏色不一樣,差別也很大喲。

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  紅皮的西紅柿一般個頭較小,摸起來比較軟,汁液也比較多,用刀切的話汁液到處流竄。而且吃起來酸酸甜甜的,口感比較脆,非常適合生吃。另外,夏季涼拌,也是首選紅皮西紅柿比較好。

  紅皮的西紅柿也適合用來煮湯,容易入味,顏色也比較好看,而且味道酸酸甜甜的會更加開胃。

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  在營養價值上面,粉色皮和紅色皮的西紅柿在營養結構上是大致類似的,只是在成分上會有些許不同。西紅柿的皮之所以紅,是因為所含的番茄紅素比較多,粉色皮的西紅柿番茄紅素相對較少。

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  而番茄紅素在幫助皮膚抗擊衰老、減皺淡斑的過程中作用最為明顯。也就是說,西紅柿能夠稱為“美容圣果”,很大程度上得益于番茄紅素。

  從這個角度上來說,紅皮的西紅柿營養價值要比粉皮的營養價值更高。所以,對那些喜歡把西紅柿當水果來生吃,想要吸收西紅柿的美容成分的人來說,選擇吃紅皮西紅柿比較好。

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 粉皮西紅柿 - 后花園網文 - 精美網文

  粉色皮的西紅柿個頭一般比較大,果實肉厚,摸起來硬硬的,有點像沒熟透的感覺。粉皮西紅柿吃起來,口感比較面,“糯沙感”比較重,所以會感覺沒有紅皮西紅柿好吃。

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  但是粉皮西紅柿的汁液非常少,用刀切開的時候,沒有太多汁液弄得到處都是,也不容易碎,非常耐炒。所以粉皮西紅柿非常適合炒菜類,如果喜歡吃西紅柿炒蛋的人,當然首選是粉色西紅柿。

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  從營養價值上來說,粉皮的西紅柿,顏色之所以偏粉色,是因為它的番茄紅素和胡蘿卜素含量相對較低。除卻這些之外,其他營養元素并沒有太大的營養差別。

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  總結來說,在挑選西紅柿的時候,到底選擇粉皮或者紅皮的西紅柿,可以從兩個方面來考量。一個就是食用方式,生吃選擇紅皮,熟吃選擇粉皮。另一個是食用目的,美容選擇紅皮,其他目的兩者皆可。

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 西紅柿巧生活 - 后花園網文 - 精美網文

  1、清潔不銹鋼、金屬器皿

  西紅柿不僅好吃,食用價值大。其實,西紅柿還有很多的附屬功能,用得好,生活會更美好~快來get姿勢~

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  西紅柿可以用來清潔不銹鋼和金屬器皿,比如刀具、水龍頭等等。將西紅柿涂抹在想要清洗的器皿上面,靜置五分鐘。

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  隨后,用清水將水龍頭清洗干凈即可。西紅柿里面含有酸性物質,能夠幫助清潔污垢,讓它光亮如新。

 動圖來源:破曉愛生活 - 后花園網文 - 精美網文

  2、清潔筆跡

  如果手上不小心沾染上了筆跡或者墨水跡,即便使用洗手液也很難清洗干凈。不過西紅柿能夠幫到你~

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  將西紅柿切成兩半,然后涂抹在筆跡處。

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  隨后用手使勁搓一下筆跡。

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  最后用紙巾擦拭干凈,看,筆跡已經清除干凈了吧~

 動圖來源:二丫小妙招 - 后花園網文 - 精美網文

  3、培植盆栽

  爛掉的西紅柿千萬不要丟掉,可以培植一個新盆栽,不僅能裝飾屋子,甚至可以結出新果實,西紅柿享吃不盡~

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  準備一個用完的大油桶,里面裝上小半桶土,將西紅柿切成片狀放進土中。

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  在西紅柿上面再次覆蓋上一層薄土,然后噴灑一些清水。

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  準備保鮮膜,覆蓋油桶上面。這樣做的目的是保持內部的溫度,更容易發芽生長。

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  隨后可以用牙簽在保鮮膜上戳上幾個小孔,這樣可以讓空氣流通進去。

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  將油桶放在陽臺上,曬上三天,等到里面的西紅柿長出幼芽以后,就可以將保鮮膜揭開,過不了幾天,幼芽就會長大啦~放在家里,觀賞性強還實用。

 動圖來源:布丁愛生活 - 后花園網文 - 精美網文

  4、用作花肥

  爛掉的西紅柿,可以放在家里的花盆中,西紅柿經過發酵以后,會是非常好的有機花肥料,讓花顏色鮮亮、生長茂盛。

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  5、減肥瘦身

  夏季肉肉就會跑出來,想要減肥的朋友們不妨用西紅柿當做晚餐,再配上蔬菜沙拉,堅持一個月,體重就會下降哦~

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  6、防曬美白

  西紅柿向來被稱為“美容圣果”,其中含有豐富的谷胱甘肽和天然果膠,能夠抑制黑色素,進行曬后修復。還可以做成面膜,每天貼一貼,皮膚細膩有光澤。

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  7、美白牙齒

  將西紅柿對半切開,漱口后敷在牙齒上,來回擦拭,摩擦五分鐘即可,堅持一段時間,你的牙齒會越來越白~

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  西紅柿是卡娃夏季最愛之物

  味美價廉,藥用價值又高

  你們也愛吃西紅柿嗎

  

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